saiba como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
saiba como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que nosso é este momento ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por habilidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que o presente é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como lançar dicas valiosas para quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção por 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher por chá do nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela grande (utilizando capacidade por 25 litros ou mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço do malte. Em seguida, lave o bagaço com mais 5 litros do água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. here Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao tipo de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes por fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro para um Chopp notável
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos ESTILOS de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
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para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que cativar chopp artesanal igualmente proporciona:
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Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
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